2026年高二生物选修一生物技术发展现状与展望试卷.docxVIP

PAGE/NUMPAGES

2026年高二生物选修一生物技术发展现状与展望试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.制作果酒时，为酵母菌提供最佳生长环境，通常需要创造的条件是

A.充分通氧和较高温度

B.充分通氧和较低pH

C.缺氧和较高温度

D.缺氧和较低pH

2.在腐乳制作的初期，毛霉菌菌丝生长旺盛，其代谢类型主要是

A.自养需氧型

B.异养需氧型

C.自养厌氧型

D.异养厌氧型

3.下列关于果醋制作的叙述，正确的是

A.使用的菌种是酵母菌，发酵产物主要是乙醇

B.使用的菌种是醋酸菌，发酵必须在无氧条件下进行

C.使用的菌种是醋酸菌，当氧气、糖源都充足时，主要产物是乙酸

D.使用的菌种是醋酸菌，当缺少糖源时，可将乙醇转化为乙酸

4.进行植物组织培养时，对外植体进行消毒，常用的消毒剂是

A.高锰酸钾溶液

B.乙醇溶液

C.次氯酸钠溶液

D.硫酸铜溶液

5.下列关于动物细胞培养的叙述，错误的是

A.培养液通常需要添加血清等物质