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- 2026-07-01 发布于浙江
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《SN_T5522.1-2023食用淀粉植物源成分鉴别方法
实时荧光PCR法第1部分:红薯淀粉》练习题试卷
一、单选题(每题2分,共15题)
1.SN/T5522.1-2023规定了利用什么方法对食用淀粉及其制品中红薯植物源成
分进行定性检测?
A.普通PCR法
B.实时荧光PCR法
C.数字PCR法
D.等温扩增法
2.该标准的检出限为多少?
A.0.1%
B.0.5%
C.1%
D.5%
3.使用红薯特异性引物和探针对被检样品进行检测时,如有FAM荧光检出,且Ct
值≤多少,则判定样品含有红薯源性成分?
A
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