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  • 2026-07-01 发布于浙江
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《SN_T 5522.1-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法 第1部分:红薯淀粉.pdf

《SN_T5522.1-2023食用淀粉植物源成分鉴别方法

实时荧光PCR法第1部分:红薯淀粉》练习题试卷

一、单选题(每题2分,共15题)

1.SN/T5522.1-2023规定了利用什么方法对食用淀粉及其制品中红薯植物源成

分进行定性检测?

A.普通PCR法

B.实时荧光PCR法

C.数字PCR法

D.等温扩增法

2.该标准的检出限为多少?

A.0.1%

B.0.5%

C.1%

D.5%

3.使用红薯特异性引物和探针对被检样品进行检测时,如有FAM荧光检出,且Ct

值≤多少,则判定样品含有红薯源性成分?

A

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