饮食与卫生安全保障.pptx

饮食与卫生安全保障汇报人：健康管理部

目录饮食安全的重要性常见饮食卫生风险饮食安全保障实践企业职工健康行饮食安全的重要性01

饮食安全的基本概念饮食安全是指食品在种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等各个环节符合国家强制标准，不存在损害人体健康的有毒有害物质无毒无害食品中不含有对人体健康造成急性、亚急性或慢性危害的物质符合营养要求食品应具有相应的营养价值，满足人体正常生理需求感官性状良好食品的色、香、味、形等感官指标符合标准要求饮食安全直接关系到职工的身体健康、工作效率和生活质量，是企业健康管理的重要组成部分

食品安全与人体健康的关系工作节奏快高强度工作导致用餐时