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(2026年)幼儿园每月食品安全调度会议纪要

2026年1月5日上午9:00，XX幼儿园食品安全调度会议在行政楼三楼会议室召开，园长张XX主持会议，副园长李XX、后勤主任王XX、食堂负责人刘XX、保健医陈XX、大中小班班主任各1名及核心食材供应商代表2人参会。

各部门工作汇报

1.后勤部门：王主任汇报春节前食材储备情况，目前已完成肉类、粮油、干货等核心食材的储备工作，储备量可覆盖1月全月及春节假期值班人员餐食需求；针对节日期间食材价格波动，已与3家供应商签订保供协议，确保假期食材供应稳定；同时完成食堂水电、冷藏设备的节前初步检修，未发现重大故障。

2.食堂部门：刘负责人汇报近期食堂运营及假