粳稻萌发期耐冷性的多维度解析与全基因组关联分析研究.docx

粳稻萌发期耐冷性的多维度解析与全基因组关联分析研究

一、引言

1.1研究背景与意义

水稻作为全球最重要的粮食作物之一，为超过半数的世界人口提供主食，在保障粮食安全方面发挥着不可替代的关键作用。根据种皮颜色、粒形以及生理特性等差异，水稻可主要分为籼稻和粳稻两个亚种。其中，粳稻（Oryzasativasubsp.japonicaKato）凭借其较强的耐寒性，成为中高纬度地区以及高海拔区域的主要种植品种，在我国主要分布于长江中下游地区、东北地区、西南地区、华北地区以及西北地区。粳稻不仅具有食用价值，能为人体提供所需的营养和热量，还因口感软糯、黏性较强、膨胀性弱，深受广大消费者喜爱，在粮食