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预制菜托盒成型调试技师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分）

1.预制菜托盒常用耐低温材料是______。

2.吸塑成型加热软化的常用热源是______加热。

3.托盒成型后需经______保证形状稳定。

4.食品接触托盒需符合国家______系列标准。

5.控制托盒厚度均匀性的关键部件是______。

6.托盒翘曲的主要原因之一是______不均。

7.薄材料加热温度应______（填“偏高/偏低”）。

8.托盒核心检测指标包括尺寸精度和______。

9.托盒材料需采用______级原料，禁止再生料。

10.真空度不足会导致托盒______（填“成型不良/壁厚过厚”）。

二、单项选择题（共10题，每题2分）

1.以下哪种材料不适合预制菜托盒？

A.PPB.PETC.PVCD.PS

2.加热时间过长会导致托盒出现：

A.气泡B.焦边C.翘曲D.壁厚不均

3.实际尺寸比设计值小，可能原因是：

A.真空度过高B.冷却不足C.加热偏低D.收缩率计算错

4.设备安全操作不包括：

A.检查加热部件B.禁伸手入成型区C.关气源即可下班D.清废料

5.可通过调整冷却时间解决的缺陷是：

A.气泡B.翘曲C.划痕D.壁厚过薄

6.冷藏预制菜托盒首选材料：

A.PPB.PETC.PED.铝箔

7.吸塑模具温度一般控制在：

A.20-30℃B.50-60℃C.80-90℃D.100-