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课程大纲CONTENTS01一、蜂蜜养殖基础02二、蜜蜂繁殖管理03三、蜂蜜采收技术04四、蜂蜜处理与储存

PART01一、蜂蜜养殖基础

蜂种选择意大利蜂产蜜能力强，能采集大宗蜜源，生产王浆的能力也很突出，适合在蜜源丰富的平原地区养殖。中华蜜蜂适应性强，善于利用零星蜜源，抗螨能力较好，适合山区养殖，产出的蜂蜜风味独特。卡尼鄂拉蜂采集力强，善于采集花粉，性情温顺，分蜂性弱，在春秋季节繁殖较快。

场地选择养殖场地周边要有丰富的蜜源植物，如油菜花、紫云英等，且蜜源植物的花期要衔接好，以保证蜜蜂有充足的食物来源。场地应选择在地势高燥、通风良好、阳光充足的地方，避免选择低洼、潮湿的地方，同时要远离工厂、矿山等污染源。便于蜂群的运输和管理，以及蜂蜜等产品的销售和运输。

蜂箱设置采用标准的蜂箱尺寸，有利于蜜蜂的繁殖和管理，便于操作和更换巢脾。蜂箱应排列整齐，箱与箱之间保持一定的距离，以利于蜜蜂的飞行和通风，同时要考虑到蜜蜂的习性和管理的方便。定期检查蜂箱的状况，及时修复损坏的蜂箱，保持蜂箱的清洁卫生，防止病虫害的滋生。

PART02二、蜜蜂繁殖管理

春季繁殖适时开繁根据当地的气候和蜜源情况，选择合适的时间开始春季繁殖，一般在外界气温稳定在10℃以上时进行。奖励饲喂在繁殖初期，通过奖励饲喂糖水等方式，刺激