原创力文档常见食物嘌呤含量表
（每100克食物嘌呤含量）
注：嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克，不宜选用；■50—150毫克／百克，急
常见食物嘌呤含量表每克食物嘌呤含量注嘌呤含量等级超过毫克百克不宜选用毫克百克急性期不宜选用小于毫克百克适宜选用谷薯类及其制品种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤白米糯米小米糙米米糠小麦面粉面条高粱玉米米粉麦片甘薯芋头马铃薯荸荠蔬菜类种类嘌呤种类
性期不宜选用；■小于50毫克／百克，适
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