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2026年甘油工专项题库答案与解释.pdf

2026年甘油工专项题库答案与解释.pdf

    甘油工专项题库答案与解释

    一、单选题（只有一个正确答案）

    1.甘油在常温下呈现为无色、无臭、味甘的黏稠液体，其凝固点约为17.5C。，主

    要成分是甘油三酯，主要用于护肤和保湿。

    A.乙二醇

    B.丙二醇

    C.丙三醇

    D.丁二醇

    答案:C

    解析：甘油即丙三醇，化学名称为123■丙三醇。

    2.甘油是甘油三酯水解或皂化反应的产物，一个甘油分子可以通过酯键与三个脂

    酸分子连接，这三个羟基构成了其化学特性。

    A.羟基

    B.氨基

    C.肄基

    D.氧原子

    答案:A

    解析：甘油分子结构中含有三个羟基

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