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1.1物质的变化和性质

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【能力提升】

1.《天工开物》是指人利用自然规律开创物质财富。下列过程中的变化属于物理变化的是（）。

A.海水晒盐B.粮食酿酒

C.烧石成灰D.烧窑制砖

2.下列描述中，前者属于物理性质，后者属于化学性质的是（）

A.铁的延展性，铁的生锈

B.氧气的无色，氧气的助燃性

C.石蜡的熔化，石蜡的可燃性

D.酒精的挥发性，酒精的溶解性

3.厨房中的下列操作或现象，主要发生化学变化的是（）

A.用榨汁机将水果榨成果汁

B.用活性炭去除冰箱中的异味

C.用食醋浸泡除去水壶中的水垢

D.将湿衣服晾在阳光下晒干

4.习近平总书记指出：“中华优秀传统文化是中华文明的智慧结晶和精华所在，是中华民族的根和魂。”古诗词是中华传统文化的精髓，以下诗句中划线部分包含化学变化的是（）。

A.竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知

B.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

C.忽如一夜春风来，千树万树梨花开

D.日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川

5.我国具有悠久而又灿烂的历史文化，里面蕴藏着许多化学知识。下列文化典籍描述的变化中，只有物理变化的是（）。

A.《论衡》中提到：司南之杓(勺)，投之于地，其柢(勺柄)指南

B.《天工开物》中“冶铁”原典中记载：凡炉中