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果酱改建项目

投资计划书

报告说明

火锅底料是用于调制火锅汤的调味料，近年来，顺应大众消费者

喜爱川味食品的趋势，火锅凭借品标准化、多样化及饮食便捷化的

特点，得到了迅速的发展，川味火锅开遍全国，火锅行业典型代表有

海底捞、呷哺呷哺、德庄等等。根据统计数据，火锅行业的规模从

2013年的2,813亿元增至2017年的4,362亿元，年均复合增长率为

11.59%,预计到2022年火锅行业收入将达7,077亿元。

本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨

慎财务估算，项目总投资26719.41万元，其中：建设投资21269.20

万元，占项目总投资的79.60%；建设期利息445.91万元，占项目总投

资的1.67%；流动资金5004.30万元，占项目总投资的18.73%。

根据谨慎财务测算，项目正常运营每年营业收入46400.00万元，

综合总成本费用37067.15万元，净利润5736.14万元，财务内部收