食品企业加强对毛发异物控制要点.doc

食品企业加强对毛发异物控制要点

异物是食品生产中的常见问题,也是消费者投诉的主要来源。毛发作为异物的一种,是我们经常要处理的问题。

1、刷毛器是个啥?

刷毛器(又称:粘毛滚筒、粘发滚筒),是人员更换工作服后,为了进一步加强对毛发异物的控制而使用的一种工具。刷毛器由三部分组成,分别为粘纸、滚筒、把手。

刷毛器的主要部分粘尘纸为可撕的状态,当使用到一定程度,即可将其撕掉,丢弃到垃圾桶中。

市面上的刷毛器样式众多,有静电吸尘器、粘尘纸刷毛器、粘性刷毛器等等。而对于我们食品工厂来说,较为适用的应该是粘尘纸刷毛器。

粘尘纸刷毛器的主要部分粘尘纸为可撕的状态,当使用到一定程度,即可将其撕掉,丢弃到垃圾桶中

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