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一、填空题（每题2分，共20分）

1.茶道起源于______朝代，经过长期的发展，形成了独特的______文化。

2.茶叶的分类主要依据其______、______和______三个基本特征。

3.茶叶的冲泡过程中，水温的选择应根据茶叶的______和______来决定。

4.茶具的选用应考虑茶具的______、______和______等因素。

5.茶道的基本礼仪包括______、______和______等。

6.茶叶的保存应注意防潮、防______、防______和避光。

7.茶道的精神内涵主要包括______、______和______。

8.茶叶的故乡是______，主要产茶区包括______、______和______。

9.茶道的传播过程中，对______和______的传承起到了重要作用。

10.茶道艺术的表现形式主要包括______、______和______等。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.茶道起源于中国，传播到世界各地。（）

2.绿茶、红茶、乌龙茶都属于发酵茶。（）

3.茶叶的冲泡过程中，水温越高越好。（）

4.茶具的选用应以个人喜好为主，无需考虑茶具的特性。（）

5.茶道的基本礼仪包括茶具的摆放、茶叶的取用和茶水的奉送等。（）

6.茶叶的保存应注意防潮、防虫、防霉和避光