原创力文档2026
1抽样方法
以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。
随机数一般可使用随机数表等方法产生。
整机：每批次产品抽取样品2台，其中检验样品1台，备用样品1台。
材料样块：抽取与食品直接接触的材料，有多种材料时，抽取2种与食品接触面积较大的材料。
材料样块在整机直接接触食品的部件上截取，或与其部件同材质、同生产商的原材料或外购外协件
上截取。每批次产品截取材料样块材质种类及抽样数量见表1。
表1材
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