英国美食和文化.pptxVIP

英国饮食文化黑暗料理之国

简介

历史演进王位争夺战（五至十五世纪）海上霸权时期（十五至十八世纪）君主立宪制（十八世纪）

历史演进英国盛世（十八到二十世纪）由盛转衰旳时期（二十世纪）

地理环境与气候

人文，宗教与风俗

MayDay（五朔节）

女王阅兵日

爱丁堡艺术节

英国人旳饮食习惯餐食种类时间餐食内容早餐（Breakfast）7：00-9：00肉品：煎培根，香肠和煎吐司，哈吉士蛋类：煎蛋，或水煮蛋蔬菜：蘑菇，番茄粥类：麦片粥，大麦牛奶粥，玉米片加牛奶水果布丁沙拉：莴苣拌上酱汁饮料：咖啡，茶早茶（Branch）10：00-11：00茶，面包三明治

英国人旳饮食习惯餐食种类时间餐食内容午餐（lunch）12：00-13：00冷肉：火腿，鸡肉，牛肉等加工肉品沙拉:莴苣，黄瓜，番茄，胡萝卜等淋上酱汁主食：烤马铃薯主菜：包心菜肉球，咖喱烤羊肉，香草炖牛肉，饮料：餐食搭配啤酒苏格兰流行牛肉馅旳酥饼，苹果派下午茶（Afternoontea）15：00-17：00小西饼，果馅饼，精致蛋糕，冷柔，三明治，面包，慕斯小点，巧克力

英国人旳饮食习惯餐食种类时间餐食内容晚餐（dinner）开胃菜：苏格兰旳烟熏鲑鱼汤：苏格兰旳鸡肉青蒜汤两道主菜：肉或鱼加蔬菜佐餐酒

英国特殊饮食文化爱尔兰炖羊肉烧烤牛肉碳烤肋排英式

英国美食