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(四级)公共营养师考试试题及参考答案2026年.docx

(四级)公共营养师考试试题及参考答案2026年.docx

    (四级)公共营养师考试试题及参考答案2026年

    一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分）

    1.以下哪种维生素缺乏会导致暗适应能力下降？

    A.维生素B1

    B.维生素C

    C.维生素A

    D.维生素E

    2.蛋白质互补作用的原理是通过不同食物蛋白质中哪种成分的相互补充？

    A.非必需氨基酸

    B.必需氨基酸

    C.支链氨基酸

    D.条件必需氨基酸

    3.中国居民平衡膳食宝塔（2025版）中，谷薯类食物的推荐每日摄入量是？

    A.100-200g

    B.200-300g

    C.250-400g

    D.300-500g

    4.以下哪种食物

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