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运动营养工程师考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.运动中主要供能物质包括碳水化合物、脂肪和______。

2.高强度短时间运动（如短跑）主要依赖______供能系统。

3.运动后补充碳水的最佳窗口期是运动后______小时内。

4.耐力运动员每日蛋白质摄入量建议为每公斤体重______克。

5.富含肌酸的食物主要是______类。

6.运动中每次补水量约______毫升。

7.耐力运动中补充电解质主要补钠和______。

8.运动前不宜进食过多______，以免影响消化。

9.增肌运动员蛋白质摄入量可达每公斤体重______克。

10.复合碳水化合物的主要作用是______。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.无需氧气参与的供能系统是？

A.有氧氧化B.磷酸原C.糖酵解D.脂肪氧化

2.耐力运动员赛前一周适宜增加哪种营养素储备？

A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素

3.被证实能提高高强度短时间运动表现的补充剂是？

A.肌酸B.左旋肉碱C.共轭亚油酸D.绿茶提取物

4.运动前1-2小时适宜进食的食物是？

A.油炸食品B.大量水果C.全麦面包+鸡蛋D.碳酸饮料

5.耐力运动中糖供能比例最高时的强度约为最大摄氧量的？

A.50%B.75%C.90%D.100%

6.运动员每日饮水量应根据什么调整？

A.体重变化B.运动时长C.出汗量D.环境温度

7.缺乏