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?餐食分装卫生把控培训课件企业通用核心能力培训

目录CONTENTS——开启职业进阶的四堂必修课一、餐食分装卫生重要性二、餐食分装前的准备三、餐食分装过程中的卫生把控四、餐食分装后的注意事项

01一、餐食分装卫生重要性

保障健康预防疾病很多疾病是通过不卫生的餐食传播的，比如诺如病毒、大肠杆菌等。如果餐食分装时不注意卫生，这些病菌就可能污染食物，我们吃了之后就容易生病，像拉肚子、呕吐等。保护肠胃干净卫生的餐食能让我们的肠胃更舒服。要是餐食受到污染，肠胃就得“辛苦”去对抗病菌，时间长了肠胃功能可能就会受到影响。增强体质卫生的餐食能为我们提供充足且健康的营养，有助于增强身体的免疫力，让我们更有