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食品企业的战略制定：模式与策略

战略一词最早来源于军事领域。当企业问的竞争被强化利敌对状态之后，战略便被应用到企业竞争的礴。

中国改革开放初期，人们对企业战略的槪念比较模糊，战賂理论和思想非常原始，有效的战略实践更少。谈到

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企业战賂，经常被企业界人士理解为看起来很有深度，用起来很有难度”的可有可无的书面很告。战略制定

人必须有看清问题根源的洞察力以及坚决改变现状否定自我的气魄和胸襟因为速到发展瓶颈一定是存在问题的正视问题对成功者而言是一种战敏锐的领导人往往在问题出现的初期就能够洞若观火马上发现其动因这样付出的代价就小战略转型成功的可能性更大否则让竞争对手

完成的那一天，也是战賂规划被束之高阁的那一刻。然而，降看市场经济的不断成熟完善，包括战略管理在的

市场理论和实践巳获得长足发展。本土企业对战賂的理解和把握能力巳超越了多个历史阶段。今天，绝大多数

企业家都非常重视企业的经营和发展战略，认为学习和掌握战略制定的墓本模式，灵活适用成功的战略，对企

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业把握发展大局，实现做强、做大、做长”的战賂目标，具有十分重要的意义。

一、食品业战略制