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临期食品行业品牌折扣店模式调研报告

一、临期食品品牌折扣店的发展现状

（一）行业规模快速扩张

近年来，临期食品品牌折扣店在国内市场呈现出爆发式增长态势。据相关数据显示，2023年国内临期食品市场规模已突破300亿元，而品牌折扣店作为临期食品销售的重要渠道，占比超过40%。从门店数量来看，头部品牌如“好特卖”“奥特乐”等在短短数年内，门店数量从几十家扩张至数千家，覆盖了全国大部分一二线城市，甚至开始向三四线城市下沉。

以“好特卖”为例，其成立于2019年，最初以上海为起点，凭借精准的市场定位和低价策略，迅速打开市场。截至2025年底，门店数量已超过2000家，年销售额突破50亿元。而“奥特乐”则以西南地区为大本营，逐步向全国辐射，门店数量也在2025年达到了1500家左右。这些品牌的快速扩张，不仅反映了消费者对临期食品的接受度不断提高，也体现了品牌折扣店模式在临期食品行业的强大生命力。

（二）消费群体多元化

临期食品品牌折扣店的消费群体不再局限于价格敏感型的低收入人群，而是呈现出多元化的趋势。一方面，年轻消费者成为了消费主力军。90后、00后等年轻群体更注重性价比，同时对新鲜事物的接受度较高，他们愿意尝试临期食品，将其视为一种时尚的消费方式。在社交媒体上，经常能看到年轻消费者分享在临期食品折扣店的购物攻略和好物推荐，进一步带动了临期食品的流行。

另一方面，家庭主妇、职场人士等也逐渐成