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饮食文化班会PPT

CONTENTS目录01节气与饮食02青团前世今生03南北方清明美食04食材大揭秘05制作微课堂06光盘倡议

节气与饮食01

用环形图展示节气饮食的养生逻辑清明养生符合顺时而食逻辑本页以环形图作为视觉骨架，划分春季养肝、清补祛湿、忌食发物三个核心板块，直观呈现清明饮食的养生底层逻辑，页面采用倾斜平行四边形容器承载文字内容。环形图呈现不同养生方向的占比环形图将版面划分为对应养生维度的分区，原始数据标注在页面备注区，严格遵循要求不使用直角或圆角矩形，采用异形容器完成排版。

节气饮食是传统劳动智慧的结晶传统节气饮食的食材均来自应季田间劳作，是先民顺应农时、总结自然规律得到的劳动成果，将饮食和节气绑定是传统食育的核心方式。食育依托节气饮食传递劳动观念依托清明节气饮食开展食育，可以引导同学们感受劳动和饮食的绑定关系，理解顺时而食的意义，树立尊重劳动成果的意识。结合劳动与食育讲解节气饮食关联

青团前世今生02

青团的起源发展脉络最早可追溯至隋唐时期的寒食节习俗清明与寒食节习俗融合后，青团逐渐成为清明标志性饮食，历经千年传承发展，成为兼具节令属性与风味特色的传统美食。清代开始成为江南地区流行的节令点心随着人口流动与饮食文化传播，青团从江南走向全国，不同地区结合本地食材口味形成了差异化的青团品类，走进大众日常饮