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营养与健康学校实施方案

为落实《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》《营养与健康学校建设指南》等政策文件要求，全面提升在校学生营养健康素养，完善学校营养健康服务供给体系，营造安全、科学、友好的校园营养健康环境，保障不同年龄段学生生长发育营养需求，切实降低学生肥胖、近视、龋齿、贫血等营养相关疾病发生率，特制定本实施方案。

本方案实施范围覆盖辖区内所有公办、民办中小学校、中等职业学校，实施周期为2024年至2030年。实施过程坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的二十大关于推进健康中国建设的部署要求，坚持以学生为中心的发展思想，将营养健康理念融入学校教育教学、后勤服务、校园文化建设全链条，遵循“政府引导、学校主导、多方参与、科学赋能、长效推进”的原则，聚焦学生营养健康核心需求，补齐学校营养健康工作短板，为学生终身健康奠定坚实基础。

工作目标

1.短期目标（2024年12月底前）：辖区内不少于30%的学校完成营养与健康学校基础达标建设，学校营养健康管理制度全面建立，食堂食材采购、加工烹饪、餐食搭配全流程实现规范化管理，每所学校至少配备1名专兼职营养健康指导人员，学生营养健康课程开课率达到100%，学生、教职工、家长营养健康知识知晓率较建设前提升40%以上，学生餐营养达标率不低于85%，学校饮用水安全合格率保持100%，无重大