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2026年食品药品安全知识考试题及答案公布

一、单选题（共20题，每题1分，计20分）

1.我国《食品安全法》规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事的工作是？

A.食品采购

B.食品加工

C.食品销售

D.以上都是

2.食品标签上必须标明的内容不包括？

A.生产日期

B.保质期

C.生产商名称

D.食品广告语

3.以下哪种食品添加剂属于国家允许使用的防腐剂？

A.蜂蜜

B.山梨酸钾

C.色拉油

D.食盐

4.食品药品监督管理部门接到食品安全事故报告后，应当在多长时间内组织调查处理？

A.2小时内

B.4小时内

C.6小时内

D.8小时内

5.以下哪种行为不属于《药品管理法》禁止的行为？

A.生产假药

B.销售劣药

C.经营未注册的药品

D.按照药品说明书使用药品

6.药品生产企业应当建立药品不良反应监测制度，对药品不良反应进行？

A.保密

B.及时报告

C.隐瞒

D.无需报告

7.以下哪种药品不得在大众传播媒介发布广告？

A.化学药品

B.中成药

C.生物制品

D.所有药品

8.食品中污染物限量指标不包括？

A.镉

B.铅

C.黄曲霉毒素

D.维生素C

9.药品说明书应当用中文