2026年“营养师、营养指导员”资格证综合知识考试题库与答案.docxVIP

2026年“营养师、营养指导员”资格证综合知识考试题库与答案

一、单项选择题（共10题）

1.中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs2023）中，用于推荐营养素摄入水平，满足降低慢性非传染性疾病发病风险目标的指标是

A平均需要量（EAR）B推荐摄入量（RNI）C适宜摄入量（AI）D预防非传染性慢性病的建议摄入量（PI-NCD）

答案：D

解析：EAR用于满足50%个体的营养素需求，主要用于群体营养状况评估；RNI用于满足97%~98%个体的营养素需求，作为个体每日摄入该营养素的推荐目标；AI是在缺乏足够研究数据时设定的适宜摄入水平；PI-NCD是为降低慢性非传染性疾病发病风险专门设定的推荐摄入指标，因此选D。

2.下列因素中，不会影响人体基础代谢水平的是

A体表面积B年龄C性别D当日三餐摄入的宏量营养素比例

答案：D

解析：基础代谢是指人体在静息清醒空腹状态下的最低能量消耗，其水平受体表面积、年龄、性别、内分泌、体温等因素影响，进食的宏量营养素比例仅影响当日食物热效应，不会改变基础代谢本身的水平，因此选D。

3.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》，18~49岁轻体力活动成年男性的蛋白质推荐摄入量（RNI）为（）g/d

A55B65C75D85

答案：B

解析：2023版DRIs调整了成人蛋白质推荐摄入量标准，18~4