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理化检验试题及答案

一、单项选择题（共20分，每题2分）

1.物质密度是指单位体积物质的质量，其国际单位制单位是（）。

A.g/cm3

B.kg/m3

C.g/mL

D.g/m3

答案：B

2.在布氏硬度试验中，压头通常采用（）。

A.淬火钢球

B.硬质合金球

C.金刚石圆锥

D.硬质合金圆柱

答案：B

3.下列哪种方法常用于测定液体食品中的水分含量？（）

A.干燥法

B.蒸馏法

C.减压蒸馏法

D.以上都是

答案：D

4.在酸碱滴定中，指示剂的选择原则是（）。

A.指示剂的变色范围全部在滴定突跃范围内

B.指示剂的变色范围部分在滴定突跃范围内

C.指示剂的变色范围在滴定突跃范围之外

D.指示剂的颜色必须与溶液颜色一致

答案：B

5.原子吸收光谱法（AAS）测定金属元素含量时，光源通常使用（）。

A.氢灯

B.钨丝灯

C.空心阴极灯

D.激光器

答案：C

6.测定固体试样灰分时，通常采用的加热方式是（）。

A.急剧升温

B.恒温缓慢灰化

C.低温灼烧

D.随意升温

答案：B

7.液体粘度的单位是（）。

A.Pa

B.N·s/m2

C.J

D.W

答案：B

8.在卡尔·费休水分测定法中，滴定终点通常通过（）指示。

A.指示剂颜色变化

B.电流计指针偏转

C.溶液温度变化

D.溶液体积变化