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广东版小学五年级综合实践活动下册教案：家乡的味道——广东特色小吃探秘

一、课题名称

家乡的味道——广东特色小吃探秘

二、适用年级

小学五年级下册

三、课时安排

建议3-4课时（可根据实际情况灵活调整，含课内指导与课外实践）

四、课型

综合实践活动课（主题探究、项目式学习）

五、学情分析

五年级的学生已经具备了一定的观察、思考和初步探究能力，对身边的事物充满好奇。他们生长在广东这片美食沃土，对本地小吃有一定的感性认识，可能在家庭、学校周边或节假日品尝过不少，但对其历史渊源、制作工艺、文化内涵等方面的了解可能较为零散和表面。同时，这个年龄段的学生开始形成合作意识，乐于参与小组活动，乐于展示自己的成果。因此，引导他们对广东特色小吃进行系统探究，既能满足其好奇心，又能培养其综合素养。

六、设计理念

本课以《中小学综合实践活动课程指导纲要》为指导，立足广东本土文化特色，以“家乡的味道”为情感纽带，引导学生从生活中发现问题、提出问题，并通过自主探究、小组合作等方式解决问题。强调学生的亲身体验和实践过程，注重培养学生的文化认同、探究精神、合作能力和社会责任感，让学生在“做中学”、“用中学”、“创中学”，感受家乡文化的魅力。

七、教学目标

（一）知识与技能

1.了解广东特色小吃的多样性，能说出至少三种具有代表性的广东小吃名称及其主要特点。

2.初步学习搜集、整理和分析关于