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燃气报警器故障厨房临时停火制度试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.厨房燃气报警器故障时，现场人员首先应？

A.继续作业B.立即停止燃气作业C.自行维修D.通知供应商

2.报警器故障需上报的时限是？

A.15分钟内B.30分钟内C.1小时内D.2小时内

3.临时停火的直接触发条件是？

A.燃气泄漏B.报警器故障且无法立即修复C.厨房断电D.人员离岗

4.报警器故障后禁止的操作是？

A.关总阀B.通风C.继续用燃气设备D.记录故障

5.临时停火后需立即检查的是？

A.报警器线路B.燃气管道有无泄漏C.抽油烟机D.食材

6.报警器维修责任主体是？

A.操作人员B.持证维修人员C.厨房管理员D.消防人员

7.临时停火制度适用范围是？

A.所有燃气厨房B.仅酒店厨房C.仅食堂D.仅家庭厨房

8.上报故障无需提供的信息是？

A.故障表现B.故障时间C.当天菜单D.现场位置

9.恢复作业的前提是？

A.报警器合格B.无燃气泄漏C.A+BD.领导同意

10.报警器故障未处理的风险是？

A.泄漏无法预警B.食材变质C.设备损坏D.人员迟到

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.报警器故障常见表现？

A.持续误报警B.测试不报警C.指示灯闪烁D.声音异常

2.临时停火后需完成的工作？

A.关燃气总阀B.通风散气C.记录台账D.清理厨房

3.临时停火的其他触发情形？

A.管道异响