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固体食物误吸量表

1.适用范围

本量表为固体食物误吸风险筛查与诊断专用工具，适用于神经内科、老年科、康复科、耳鼻喉科门诊/住院患者、养老机构入住人员、社区居家吞咽障碍高危人群的固体食物误吸风险评估，覆盖人群包括脑卒中恢复期/后遗症期患者、帕金森病患者、阿尔茨海默病患者、头颈部肿瘤术后患者、老年生理性吞咽功能退化人群等。排除标准为：完全性吞咽障碍无法完成任何经口进食动作者、意识障碍（GCS评分9分）无法配合评估者、上呼吸道急性感染伴喉部水肿/吞咽剧痛者、精神疾病发作期无法遵从指令者。

2.评估前准备

2.1人员资质要求：所有操作本量表的人员需经过不少于8学时的吞咽障碍规范化评估培训，掌握吞咽生理基础、误吸应急处理流程、量表评分细则，经理论+实操考核通过率达100%后方可独立操作。

2.2物品准备：①标准测试食物：软固体为均质土豆泥，硬度控制在2×10?Pa~5×10?Pa，单份测试量10g；半固体为粳米稠粥，淀粉含量6%~8%，硬度控制在5×103Pa~2×10?Pa，单份测试量15g；硬固体为去皮小麦馒头块，边长1cm±0.1cm，硬度≥1×10?Pa，单份测试量8g±0.2g；②辅助设备：弹簧测力计（精度0.1N）、电子秤（精度0.1g）、分贝仪（精度1dB）、指脉氧监测仪（精度1%）、秒表（精度0.1秒）、一次性压舌板、冰棉棒、负压吸引器、急救包（含肾上腺素、气管插管套