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公共营养师三级2026年专项训练冲刺试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.单项选择题

1.人体所需能量最主要的来源是

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.1克蛋白质在体内氧化分解产生的能量约为

A.4千卡

B.9千卡

C.4千焦

D.9千焦

3.下列哪项不是脂类的生理功能

A.储存能量

B.维持体温

C.提供必需脂肪酸

D.调节胃酸

4.人体必需的常量元素不包括

A.钙

B.磷

C.铁

D.钾

5.我国居民膳食钙的最佳食物来源是

A.奶及奶制品

B.豆类

C.蔬菜

D.坚果

6.维生素A缺乏时，首先出现的症状通常是

A.皮肤干燥、脱屑

B.夜盲症

C.牙龈出血

D.鸡胸

7.下列哪种食物富含维生素C

A.苹果

B.西红柿

C.猪肉

D.玉米

8.中国居民膳食指南（2022）建议成年人每天食盐摄入量不超过

A.6克

B.8克

C.10克

D.12克

9.评价一个人营养状况最常用的指标是

A.身高

B.体重

C.腰围

D.血压

10.BMI指数的正常范围是

A.18.5

B.18.5-23.9

C.24.0-27.9

D.≥28.0

11.婴儿添加辅食的最佳开始时间是

A.出生后1周

B.出生后1个月

C.