2026年食品药品安全监管专业题库.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年食品药品安全监管专业题库

一、单选题（每题2分，共20题）

1.题目：根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）。

A.食品生产

B.食品销售

C.食品检验

D.以上所有

2.题目：某地市场监督管理局接到消费者投诉，反映某餐饮单位使用过期食材制作菜品。根据《中华人民共和国食品安全法》，该局应当（）。

A.立即查封该单位所有食品

B.责令该单位停止生产经营，并处以罚款

C.先进行调查，确认事实后再处理

D.由消费者自行与单位协商解决

3.题目：药品生产企业需要定期进行GMP自检，自检报告应当（）。

A.每年提交一次省级药品监督管理部门

B.每半年提交一次国家药品监督管理局

C.每季度提交一次市级药品监督管理部门

D.自行存档，无需提交

4.题目：某药店销售处方药时，未按规定核实购买者的处方，根据《处方药与非处方药流通管理暂行规定》，该药店可能面临（）。

A.警告

B.罚款

C.责令停业整顿

D.以上所有

5.题目：食品标签上必须标明的内容不包括（）。

A.生产日期和保质期

B.生产者名称、地址、联系方式

C.食品成分含量

D.食品广告语

6.题目：药品说明书应当用（）。