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三星级酒店餐厅收银领班岗位工作职责

三星级酒店餐厅收银领班岗位工作职责1

岗位名称：餐厅收银领班

直接上级：核单员、餐厅楼面经理

管理对象：餐厅收银员

具体职责：

1.对直属上级负责；

2.以身作则，带领属下员工严格执行《员工手册》和各项规章制度；

3.负责不折不扣的贯彻酒店各项规章制度和上级决议通知精神，做到上传下达；

4.负责每天检查所属员工的仪容仪表等是否达到酒店的规定要求；

5.以最佳的精神面貌投入工作，耐心、热情、准确、快捷的`为客人服务，给客人在最后离店时留下一个好印象；

6.熟练掌握电脑的操作步骤及熟记每个菜名、编码和助记符号；

7.负责餐厅收银处的排班和考勤，对工作纪律、工作质