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食品安全管理员知识考试测试卷及答案

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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1.预包装食品标签可以同时使用拼音和少数民族文字，拼音不得（）相应汉字。[单选题]*

A、大于(正确答案)

B、小于

C、等于

D、以上都可以

2.预包装食品的标签配料表中，各种配料应按制造或加工食品时配料（）顺序一一排列。[单选题]*

A、加入量递减(正确答案)

B、加入量递增

C、营养价值

D、添加顺序

3.GB14881是（）标准。[单