2023年公共营养师三级考前冲刺模拟试卷及答案解析.pdfVIP

2023年公共营养师之三级营养师考前

冲刺模拟考试试卷附答案详解

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单选题（共20题）

1.混溶钙池是指（）。

A.骨骼钙

B.牙齿中的钙

C.毛发中的钙

入量总能量摄入量答案负荷尿实验服药后收集小时内所排出尿液放入预先加入化学防腐剂的棕色小瓶中福尔马林福尔马林草酸草酸答案关于胆固醇的描述中下列不正确的说法为胆固醇能构成细胞膜胆固醇可转化成类固醇激素胆固醇不能合成胆汁酸胆固醇可转变为维生素答案

D.软组织、细胞外液和血液中的钙

【答案】D

2.下列属于必需氨基酸的是（）。

A.苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、缬氨酸

B.异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸

增高孕妇缺碘还可导致胎儿甲状腺功能低下影响大脑的正常发育和成熟孕妇孕期缺碘会导致克山病孕期缺碘可致婴儿缺碘其表现为智力低下生长迟缓聋鸣等答案冷冻保藏是目前食品业中最常用的食品保藏方法其中冻结保藏储藏温度应为答案二十四小时回顾调查法最适宜的