2026年膳食养生指导实操试题及答案.docx

2026年膳食养生指导实操试题及答案

一、案例分析实操题

案例：王某，男，48岁，公司高管，身高175cm，体重88kg，轻体力活动，既往有高血压病史3年，目前血压控制在145/90mmHg左右，空腹血糖6.3mmol/L，血尿酸452μmol/L，平时日均饮水约800ml，长期久坐，每周外食就餐4-5次，口味偏咸，喜欢吃红烧肉类、喝浓奶茶，每天吸烟10支，几乎不运动，近期经常出现晨起口干、便秘，想要通过膳食调理改善身体状态。

请完成以下实操任务：

1.计算王某的BMI，判断其体重属于什么范围，计算他每日所需的总能量

2.针对王某的情况制定一日带量的膳食调理方案，包含餐次、食物种类、可食用重量