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临床营养学护理专业考核试题（含详细答案解析）

适用专业：护理专业

考试时长：90分钟

满分：100分

说明：试题贴合临床护理岗位实际，侧重基础理论、专科护理操作及常见病营养干预，题型全面，答案解析详细，可用于日常练习、结业考核及岗前测评。

一、单项选择题（共20题，每题1.5分，共30分）

每题只有一个正确答案，请将正确选项选出。

1.人体最主要的供能营养素是（）

A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素

2.正常成年人每日碳水化合物供能占总能量的比例为（）

A.20%~30%B.30%~40%C.50%~65%D.70%~80%

3.下列属于必需氨基酸的是（）

A.甘氨酸B.亮氨酸C.丙氨酸D.丝氨酸

4.成年人蛋白质每日推荐摄入量，轻体力劳动女性为（）

A.45gB.55gC.65gD.75g

5.维生素D的主要生理功能是（）

A.抗氧化B.促进钙磷吸收C.参与凝血D.保护视力

6.缺铁性贫血患者优先补充的营养素是（）

A.钙B.铁C.锌D.镁

7.低盐饮食的每日食盐摄入量应控制在（）

A.2g以下B.5g以下C.8g以下D.10g以下

8.低脂饮食适用于下列哪种疾病患者（）

A.高血压