恒悦星级酒店物资采购管理制度 供应链管理实用指南.pdfVIP

技术部门或资产管理员根据市场情况提出更为合理的购买建议时团体宾客接待被取消时其它原因采购部签收申购部门提交的采购变更申请单前后未下订货或送货单的由采购部人员在申购单原件上签名撤消并知会申购部门及仓库已下订货或送货单的采购部须立即以电话或传真

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第一章总则

一、为规范酒店物资采购管理工作，提高物资采购质量、降低物资采购

成本，使酒店物资采购工作有章可循，特制定本制度。

二、采购部为酒店物资申购单受理、物资市场调查、物资供应商比选、物

资采购实施及采购物资质量跟踪的主要责任部门。

经办审批审批后的原件由采购部保留另复印一份送财务部直接采购物资参考价格表中已核定的价格原则上为物资采购价格的上限当物资的采购价格高于参考价格的核定价格需要调整时按下述第二条第款执行二物资采购价格的调整对经审批确定的物资采购价格采购部须每月进

三、本制度所述的物资采购，不包括因专项服务需要而进行的服务采购、

建设工程项目的物资采购、营销广告采购等。

四、本制度涉及采购的物资，分为固定资产、低值易耗品、其它营业性物

品等三大类，各大类又分若干小类。

1、固定资产类