《基于AHP的温州市食品生产加工企业信用监管指标分析案例》3500字.docxVIP

第PAGE28页共37页

基于AHP的温州市食品生产加工企业信用监管指标分析案例

目录

TOC\o1-3\h\u13746基于AHP的温州市食品生产加工企业信用监管指标分析案例 1

12061.1研究对象 1

214041.2食品的定义 1

310681.3研究过程 2

49501.3.1评价指标体系层次结构模型 2

230811.3.2构造判断矩阵 2

256331.3.3计算过程 3

53311.4结果分析 13

64301.1.1评价指标体系层次结构模型 13

6531.1.2评价指标体系的指标权重 13

304591.1.3评价指标体系权重结果分析 14

1.1研究对象

研究了温州市食品生产加工企业信用等级评价指标体系，构建了评价指标的层次结构模型，确定了指标权重。

1.2食品的定义

本文中食品的概念认同并采用《中国食品安全及其监管制度研究》（李莹，2014）中所给出的狭义概念，即“可供人类食用或饮用的物质，包括加工品、半成品和未加工品，不包括以医疗为目的的用作药品的物质”ADDINEN.CITEEndNoteCiteAuthor李莹/AuthorYear2014/YearRecNum22/RecNumDisplayTextstyleface=sup