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吞咽障碍eat-10量表评分标准

EAT-10（EatingAssessmentTool-10）是由美国吞咽障碍专家Belafsky等于2008年研发的自评式吞咽障碍筛查与评估工具，旨在通过10项核心条目量化吞咽相关症状的严重程度，为临床快速识别吞咽障碍、评估病情进展及干预效果提供客观依据。该量表因操作简便、耗时短（完成时间约5-10分钟）、患者依从性高的特点，已被全球多个国家纳入吞咽障碍临床指南，成为门急诊、社区、康复科及老年科的常用评估工具之一。

一、量表的核心构成与条目释义

（一）条目设置与通用评分规则

EAT-10共包含10项与吞咽功能直接相关的症状条目，采用Likert5级评分法，每个条目得分范围为0-4分，具体评分定义为：0分=完全无症状；1分=轻度症状（每周发生≤1次）；2分=中度症状（每周发生2-3次）；3分=重度症状（每日发生≥1次）；4分=极重度症状（持续存在，无法正常进行相关进食行为）。量表总分为10项条目得分之和，范围为0-40分，总分越高提示吞咽障碍症状越严重。

（二）单个条目临床释义与评分细化

以下为10项条目的具体内容、评分对应的症状表现及临床意义，所有条目均基于原版EAT-10的标准化内容制定：

1.条目1：吞咽固体食物困难

问题内容：“您在吞咽固体食物（如米饭、肉类、面包）时是否遇到困难？”

评分对应症状：

0分：完全无困难，可正常进食各类