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2026年公共营养师考试试题(附答案)解析

第一部分理论知识试题

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分）

1.依据2023版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，18-49岁轻体力活动成年男性的蛋白质推荐摄入量（RNI）为（）

A.55g/dB.60g/dC.65g/dD.70g/d

2.下列食物中，血糖生成指数（GI）最高的是（）

A.全麦面包B.白米饭C.煮玉米D.红薯

3.人体缺乏维生素B??最易诱发的疾病是（）

A.糙皮病B.巨幼红细胞性贫血C.坏血病D.脚气病

4.某28岁女性，孕前体重55kg，身高165cm，孕24周时体重为62kg，按照孕期体重增长适宜标准，其体重增长情况属于（）

A.增长不足B.增长适宜C.增长过快D.无法判断

5.下列营养素中，属于婴幼儿阶段必需氨基酸的是（）

A.组氨酸B.谷氨酸C.丙氨酸D.天冬氨酸

6.依据《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011），下列不属于强制标示核心营养素的是（）

A.蛋白质B.脂肪C.膳食纤维D.钠

7.某成年男性BMI为27.2，按照中国成人肥胖判定标准，其属于（）

A.体重过低B.正常体重C.超重D.肥胖

8.下