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医院2023年食源性疾病监测培训试题

1、医疗机构在日常诊疗中一旦发现疑似食源性疾病事件，记《医疗机构疑似食

源性疾病事件信息报告记表》，并在（）小时内将记表上报所在地县级卫生

行政部门。

A、I

B、2

C、3

D、4

2、哨点医院含（村卫生室）临床医生发现所有食源性疾病病例或疑似病例，手工

填写或通过HIS填报《食源性疾病病例监测信息表》，（）工作日内通过“食源性

疾病监测报告系统”报送病例信息。

A、1个

B、2个正（确答案）

C、3个

D、4个

3、食源性疾病个案调查需调查发病前多长时间内摄入的食品？

A、12小时

B、24小时

C、48小时

D、72小时I」确答案）

4、食品分类（18类）超过（）类，同时又不能明确具体的病因性食品时，可选择

“多种食品”

A、1

B、2

C、3（I1确答案）

D、4

5、金黄色葡萄球菌及其肠毒素引起的食物中毒中，病例的潜伏期平均为（）小时

A、1-2

B、2-4（I：确答案）

C、3-6

D、5-