餐饮业高效营销策略指南.pptx

餐饮营销策划;餐饮业的营销观念;指创造使顾客满意的产品和服务,并把它从企业传送到顾客手中的一切经营活动

;营销、推销和促销的区分;餐饮营销是什么？;新营销观念之一：“4C”营销;第7页;第8页;与顾客沟通（munication）;关注顾客的成本

（costtocustomer）;新营销观念之二：绿色营销;新营销观念之三：内部营销;高层;外企企业宴请副市长的案例

一杯扎啤十几分钟没上来。;餐饮业顾客的需要;1、吃饱、吃好和其它生理需要

（其它生理需要涉及如颜色、室温、省力和舒适、洗手间等）

2、吃的放心（人身安全涉及食品卫生、营养结构、空气环境等和心理安全如不明码标