古法制茶传统工艺学习课堂.pptx

古法制茶传统工艺学习课堂传承千年茶韵·研习古法精髓2026年07月04日

目录壹茶源溯古

从神农到陆羽的茶史长卷贰唐风宋韵

饼茶团茶与点茶法叁采撷有时

古法采摘与鲜叶处理肆杀青定色

炒青、蒸青与烘焙之辨伍揉捻塑形

掌中乾坤与茶形之美陆发酵陈化

时间与微生物的共舞柒六大茶类

古法制法分述捌器以载道

古法茶具与茶空间玖活态传承

2022年申遗成功与当代守护拾结业

以茶为媒，薪火相传

壹·茶源溯古从神农尝百草到陆羽著《茶经》，茶之为饮，发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋。此章溯茶之源流，识古法之根基。

从神农到陆羽：茶史长卷中的技艺萌芽神农日遇七十二毒，得荼而解之，开茶之药用滥觞。汉魏煮茶，质