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营养餐自查报告(3篇)

第一篇

为全面落实《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，切实筑牢校园食品安全防线，保障义务教育阶段学生营养餐供给质量与营养水平，XX县教育局联合县市场监督管理局、县卫生健康局、县财政局于2024年3月12日至3月25日对全县纳入营养改善计划的126所义务教育阶段学校（含37个村级教学点）开展全覆盖拉网式自查。本次自查成立由县教育局主要领导任组长、三家单位分管领导任副组长的自查工作领导小组，下设4个现场检查组、1个经费核查组、1个样本检测组，所有检查人员均提前接受3天的专业培训，重点学习营养餐食材采购规范、加工操作流程、营养搭配标准、经费使用要求等内容，统一检查标尺，确保自查结果客观公正。自查采取“四不两直”现场检查、食材溯源倒查、台账资料核查、师生及家长问卷调查、留样食品抽检、陪餐记录核验相结合的方式，累计检查学校食堂112个、集中配餐企业3家，抽取蔬菜、肉类、粮油、蛋奶等食材样本246份，发放学生问卷4200份、家长问卷1800份，访谈食堂从业人员、学校负责人、班主任、营养改善计划监督员共372人，实现供餐主体、检查环节、受众群体三个全覆盖，累计排查出各类问题178个，涉及学校72所，问题发生率为57.1%。

截至2024年3月，全县纳入农村义务教育学生营养改善计划的学校共126所，其中乡镇中心小学28所、村级小学