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2026年餐饮业顾客忠诚度测试题含顾客满意度标签体系

一、单选题（共10题，每题2分，共20分）

注：以下题目聚焦中国一线城市（如北京、上海、广州）高端餐饮市场，结合顾客满意度标签体系设计。

1.在高端餐饮中，顾客对“菜品口味创新”的满意度标签通常属于哪种类型？

A.基础需求标签

B.情感体验标签

C.社交价值标签

D.便捷性标签

2.某城市新开的高端日料店发现顾客对“食材新鲜度”的投诉率较高，这反映了该店在哪类满意度标签上的不足？

A.服务专业性标签

B.基础质量标签

C.环境氛围标签

D.价格合理性标签

3.顾客满意度标签体系中，“服务响应速度”属于哪一类指标？

A.过程体验标签

B.结果达成标签

C.情感共鸣标签

D.社交传播标签

4.某连锁西餐厅通过“会员积分兑换”提升复购率，这属于哪类顾客忠诚度策略？

A.经济激励标签

B.社会认同标签

C.个性化服务标签

D.情感绑定标签

5.顾客在点评中多次提到“餐厅装修风格独特”，这体现了哪类满意度标签的价值？

A.基础质量标签

B.情感体验标签

C.社交价值标签

D.便捷性标签

6.在中国一线城市，顾客对“餐具卫生”的敏感度较高，这属于哪类满意度标签？

A.基础需求标签

B.服务专业性标签

C.环境氛围标签

D.社交价值标签