四川省三台中学实验学校2025_2026学年高二生物下学期开学考试试题.doc

PAGE

PAGE5

四川省三台中学试验学校2025-2026学年高二生物下学期开学考试试题

1．以下有关传统发酵表达正确的选项是

A．糖源充分、氧气缺乏时醋酸菌能将葡萄糖分解成乙醇

B．制果酒时一开头便持续向发酵罐通入足量氧气将导致酵母菌大量死亡，酒精减产

C．在腐乳制作过程中必需有能产生蛋白酶、脂肪酶的微生物参与

D．在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反响形成玫瑰红色染料

2．以下有关微生物培育与应用表达不正确的选项是

①牛肉膏蛋白胨培育基虽然养分齐全，但并非全部微生物均可在其上生存

②大肠杆菌能在固体培育基上以二分裂生殖，形成肉眼可见的菌落

③自养微生物能在缺少