九年级化学下册第8章食品中的有机化合物第2节糖类油脂练习含解析新版沪教版.docx

第2节糖类油脂

一、单项选择题

1.???蜂蜜的主要成分为糖类，总含量达65%～75%，还含有丰富的酶类(蛋白质中的一类)、水溶性维生素B2、维生素C、钙、铁、锌、硒、钾、磷等，养分丰富。以下有关说法正确的选项是〔〕

A.?酶属于糖类物质????????????????????????????????????????B.?蜂蜜中缺少的养分素是无机盐???

C.?蜂蜜中主要供能物质是糖类????????????????????????D.?钙、铁、锌都属于微量元素

2.???人的机体活动和维持恒定体温需要能量。以下能为人体供给所需能量的物质是〔〕

A.?无机盐????????????