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2026年农业科技农产品质量安全方案

为深入落实《“十四五”全国农产品质量安全提升规划》，衔接国家农业科技发展战略部署，充分发挥农业科技对农产品质量安全的支撑保障作用，全面提升我国农产品质量安全水平，保障人民群众“舌尖上的安全”，制定本2026年农业科技支撑农产品质量安全专项实施方案。

一、总体目标

2026年，通过核心技术攻关、服务体系升级、标准化赋能、风险防控能力提升，构建覆盖全产业链的农产品质量安全科技支撑体系，实现以下核心目标：全国农产品质量安全监测总体合格率稳定在98%以上，绿色食品、有机农产品、地理标志农产品（以下简称“两品一标”）新增认证产品数量达到1.2万个以上，农业科技对农产品质量安全的支撑贡献率较2025年提升2个百分点，乡镇级农产品快速检测设备覆盖率达到95%以上，规模以上农产品生产主体承诺达标合格证开具率达到100%，受污染耕地安全利用覆盖率稳定在95%以上，化学农药、兽用抗菌药使用量较2025年分别削减1.2%、0.8%，新兴农产品质量安全风险隐患得到有效管控，全链条智慧溯源覆盖率大幅提升。

二、主要任务

（一）开展农产品质量安全核心共性关键技术攻关

聚焦当前农产品质量安全领域的卡脖子问题，分级分类开展技术攻关，重点突破三个方向核心技术：

1.产地环境安全修复与管控技术攻关。根据第三次全国土壤普查结果，我国现有约16.8%的耕地存在不同程度的重金属污染风