家乡的特色--做艾叶米果.docxVIP

家乡的特色--做艾叶米果?

???百里不同风，千里不同俗。在我的家乡清明节除了扫墓，还有一件事是我们这边的特色，那就是做艾叶米果。

???清明前夕，我和妈妈去外婆家摘艾叶回来做艾叶米果吃。我们来到田间的小路边采艾叶，路边密密麻麻全是清一色的翠绿的艾叶，仿佛一片绿色的小水洼。叶上还留有几颗充盈的露珠，轻轻拨动一下，露珠就像小孩一样，从绿色的滑梯上滑落下来。

???采完艾叶我们回家去了。一路上我蹦蹦跳跳的，像只活泼可爱的小兔子，因为我们这次采了满满一篮艾叶，满载而归。

???回到家中，妈妈把艾叶冲洗干净后煮软，然后和米粉揉成深绿色的面团，我也有样学样地揉着。随后又放在木案板上敲打，那敲打声十分有节奏，此起彼伏的，犹如一首交响曲。最后把面团用碗压成一个个圆片状，中间放上豆沙包起来，再揉呀揉，揉成圆锥形。?

???做好米果之后，放进蒸笼里蒸。渐渐地，蒸笼上冒出一缕缕水蒸气，随之冒出来的还有一股独属于艾叶的香味，我的口水也要冒出来了。

???蒸好后，我迫不及待地挑了一个圆溜溜、绿莹莹的米果咬了一口，刚开始有一股苦味，但很快就被豆沙的清甜给覆盖了。

???这就是我家乡清明独有的特色——做艾叶米果。?