施工食堂防疫新冠肺炎疫情防控措施.docxVIP

施工食堂防疫新冠肺炎疫情防控措施

在当前新冠肺炎疫情防控常态化的背景下，施工食堂作为工程项目从业人员集中就餐的重要场所，其疫情防控工作直接关系到全体人员的身体健康和工程项目的顺利推进。为切实保障施工人员饮食安全与身体健康，有效预防和控制新冠肺炎疫情在食堂区域的发生和传播，特制定本防控措施。

一、组织领导与责任落实

施工单位应高度重视食堂疫情防控工作，将其纳入项目整体疫情防控体系。成立以项目经理为组长，分管后勤负责人为副组长，食堂负责人、安全员及相关管理人员为成员的食堂疫情防控工作小组，明确各级人员职责。食堂负责人为本单位食堂疫情防控第一责任人，全面负责食堂日常防疫管理工作的组织实施和监督检查，确保各项防控措施落到实处，不留死角。同时，应制定详细的食堂疫情防控应急预案，并定期组织演练，确保应急处置流程顺畅高效。

二、员工健康管理

食堂从业人员的健康是疫情防控的第一道防线。必须严格执行员工健康监测制度，每日上岗前对所有食堂工作人员进行体温测量和健康状况询问，如有发热、咳嗽、咽痛、腹泻等可疑症状，应立即停止其工作，并按规定流程就医排查，严禁带病上岗。建立员工健康档案，记录每日体温及健康状况。

加强员工个人防护意识培训，督促员工养成良好卫生习惯。工作期间必须全程规范佩戴口罩，并按规定及时更换。勤洗手，尤其在处理食材前后、加工食品前、便后、接触垃圾后，应用流动水和肥皂或洗手液按照“七步洗手法