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茶馆经营与管理核心内容精简版

一、课程核心框架

本课程围绕茶馆的全流程经营管理展开，分为5个核心模块，覆盖从开店筹备到长期运营的全内容：

茶馆经营基础与筹备

茶馆服务与茶艺管理

客户服务与体验管理

营销与品牌管理

运营与财务管理

二、核心知识点精简

（一）经营基础与筹备

本模块是茶馆开店的基础，决定了茶馆的起步基础：

选址与市场调研：

选址核心：优先选择交通便利、客流稳定的区域，比如商业街、写字楼周边、成熟居民区，匹配目标客群的消费能力

调研重点：分析周边竞争情况、目标客群的消费习惯，避免盲目开店，同时要符合消防、卫生、噪音控制等政策法规

环境与功能分区设计：

核心分区：茶座区（核心休闲